Des antioxydants ?

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Publié le 25/01/2022

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Si les boissons de l‘effort sont utiles, les compléments alimentaires ont-ils un intérêt ? « À condition que ce soit à petites doses et pas de manière systématique, répond le Dr Kuhn. Des études ont montré que la prise excessive de vitamine C ou d’autres antioxydants (pour lutter contre le stress oxydatif lié à une pratique sportive intensive) cassait la progression des sportifs. Cette erreur est assez fréquente dans les sports d’endurance. »