EN 1986, les établissements de thalassothérapie sont encore avant tout des centres de rééducation en milieu marin. Bien que les propriétés de la mer et de ses produits soient reconnues depuis longtemps, ils arrivent à un tournant s’ils veulent renouveler l’intérêt de leur clientèle. La période est propice, elle voit naître de nombreux centres sur tout le littoral français, mis en place par des médecins ou des scientifiques, ce qui engendre la création de la Fédération internationale de thalassothérapie et celle de SIMER Laboratoires Science et Mer.