« Pendant plus de vingt ans d’exercice en officine, j’ai vu des patients qui recherchaient d’autres traitements, constaté les effets secondaires de certains médicaments et j’ai souhaité donner une autre orientation à ma carrière », explique Françoise Caritan, docteur en pharmacie. Elle s’inscrit alors au certificat d’herbaliste dispensé par l’École lyonnaise des plantes médicinales et des savoirs naturels.