Nutrition

Relation entre nutrition et cancer
L’aliment anticancer n’existe pas, la prévention nutritionnelle oui

06/06/2011 - 
Une expertise collective réalisée par l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) conclut qu’il n’y a pas d’aliment « anticancer » mais que la…
Intérêt et limites de l’index glycémique

30/05/2011 - 
L’index glycémique (IG) définit le pouvoir hyperglycémiant des aliments. Il s’exprime en pourcentage par rapport à la valeur (100 %) de l’aliment de…
Hygiène de vie et insulinodépendance
Je suis diabétique, je mange équilibré, je fais du sport et je voyage

30/05/2011 - 
Le diabète est une maladie évolutive qui doit être traitée à vie, mais une bonne hygiène de vie et des choix diététiques judicieux peuvent prévenir…
Maladie cœliaque
La musique pour sensibiliser

23/05/2011 - 
L’ASSOCIATION française des intolérants au gluten (AFDIAG) a présenté un CD réalisé par son antenne nordiste, qui regroupe 900 familles. Un conte…
Allégations santé
La confusion règne

16/05/2011 - 
PLUS DES trois quarts des Français peinent à dissocier les aliments « bons pour la santé », tels les fruits et les légumes, des « aliments santé »,…
Appel à de nouveaux « Nutrinautes »

16/05/2011 - 
L’étude NutriNet-Santé « 500 000 Nutrinautes » a été lancée le 11 mai 2009 pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition…
Produits gras, sucrés et alcool sont les aliments les plus consommés hors repas
L’impact du grignotage sur l’équilibre nutritionnel

16/05/2011 - 
Après deux ans de fonctionnement, l’étude épidémiologique NutriNet-Santé, programmée sur cinq années, livre des résultats préliminaires permettant de…
Une opération relayée à l’officine

12/05/2011 - 
L’opération se déroulera les 20 et 21 mai 2011 sur le thème « Halte aux régimes Yo-Yo ». Son objectif est d’inciter les personnes à consulter pour…
Paroles d’experts

12/05/2011 - 
Anne-Sophie Joly, présidente du collectif national des associations d’obèses (CNAO), qui organise la Journée européenne de l’obésité en France, s…
Épidémie d’obésité en Europe
Les régimes ne sont pas la solution

12/05/2011 - 
Dans le cadre de la journée européenne contre l’obésité, le 21 mai 2011, GSK Santé grand public présente les résultats d’une étude réalisée dans 17…
Mortalité augmentée chez le tout-venant
Controverses sur le régime « sans sel »

09/05/2011 - 
Une très faible consommation de sel est associée à une mortalité cardio-vasculaire élevée, selon une étude européenne. Si des apports trop élevés…
Appel à candidature
Prix de recherche pour l’accompagnement à l’allaitement maternel

09/05/2011 - 
D’après les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé, durant les 6 premiers mois de la vie, l’allaitement maternel exclusif donne au…
Nutrition infantile
Feu vert pour l’allégation santé du DHA

05/05/2011 - 
BONNE NOUVELLE pour les fabricants de DHA, complément alimentaire de la famille des oméga 3. Le Parlement européen a renoncé à bloquer une…
Lait maternel
Non aux échanges via Internet

05/05/2011 - 
L’AGENCE française de sécurité sanitaire des produits de santé (AFSSAPS) met en garde contre les échanges de lait maternel par le biais d’Internet,…
Étude NutriNet-Santé
Du 7 au 15 mai : « Objectif 250 000 volontaires »

02/05/2011 - 
LANCÉE en mai 2009, l’étude NutriNet-Santé doit recruter, en cinq ans, 500 000 internautes pour étudier les comportements alimentaires, leurs…
Anabolisants online

26/04/2011 - 
La recherche d’un corps toujours plus musclé pousse à abuser de boissons énergétiques, de suppléments protéinés (caséine, whey, en français,…
Alimentation et image de soi
Connaissez-vous l’« anorexie inversée » ?

26/04/2011 - 
Chez l’homme, la recherche d’un corps parfait, toujours plus musclé et toujours plus beau, appelée aussi dysmorphie musculaire, anorexie inversée ou…
Grâce à ses oméga 3
L’huile de colza protège du cancer colique

21/04/2011 - 
C’EST une démonstration de l’intérêt de l’utilisation de l’huile de colza dans l’alimentation quotidienne que fournissent des chercheurs américains…
Hépatite A
Une épidémie liée à des tomates semi-séchées

18/04/2011 - 
La consommation de tomates semi-séchées a entraîné une épidémie d’hépatite A en France, avec 59 cas recensés de novembre 2009 à février 2010, montre…
Les édulcorants sont-ils sûrs ?

18/04/2011 - 
L’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) a confirmé récemment l’innocuité de l’aspartam tant pour les enfants que pour les adultes et les…
Conseils nutritionnels
Les pharmaciens se mettent à table

18/04/2011 - 
Marquée par les avancées de la recherche épidémiologique, clinique et agroalimentaire, la nutrition est une discipline dynamique qui intéresse les…
Antioxydants
Les noix à l’honneur

14/04/2011 - 
LES NOIX sont les fruits oléagineux au top pour ce qui est leur teneur en antioxydants, et de leur profit potentiel en matière de santé cardio…
Autonomie des sujets obèses et fragilisés
Régime et activité physique même après 65 ans

07/04/2011 - 
Malgré les craintes que cela peut faire naître pour leur santé, proposer à de sujets âgés et obèses d’associer un régime et une activité physique…
Liens entre nutrition et santé
Appel aux pharmaciens pour l’enquête NutriNet-Santé

07/04/2011 - 
Il s’agit de la plus grande étude épidémiologique sur Internet. L’objectif ? Recruter 500 000 volontaires et faire un suivi d’au moins cinq ans, afin…
Carottes à volonté
L’alphacarotène réduit la mortalité

04/04/2011 - 
Des Américains ont montré que des taux sériques élevés d’alphacarotène sont associés à une baisse de la mortalité toutes causes, par cancers et par…