En 1927, Maria Weigel, jeune élève de l’École ménagère d’Issenheim, dans le Haut-Rhin, s’applique tous les soirs à retranscrire soigneusement dans son cahier les recettes de cuisine apprises pendant la journée. Plus tard, Maria deviendra cuisinière et restauratrice ; bien plus tard encore, l’un de ses petits-fils deviendra pharmacien… et publiera le cahier de recettes de sa grand-mère, précieux témoignage de l’art culinaire d’autrefois.