Quelques définitions

L’émail dentaire : tissu externe de la dent situé au niveau de la couronne dentaire (partie visible de la dent) et recouvrant la dentine. Sa composition essentiellement minérale (cristaux d’hydroxyapatite de calcium) lui confère une consistance très dure.

La dentine : tissu recouvert par l’émail au niveau de la couronne et par un cément au niveau de la racine dentaire. Composée d’hydroxyapatites, de matière organique et d’eau, la dentine est moins dure et plus élastique que l’émail. Elle est également vascularisée et innervée.