PARALLÈLEMENT à la fameuse étude NutriNet-Santé, lancée en 2009 auprès d’internautes volontaires (259 178 à ce jour), visant à mieux évaluer les relations entre la nutrition et la santé, une enquête baptisée BioNutriNet, financée par l’Agence nationale pour la recherche et s’intéressant à l’alimentation « bio », vient d’être lancée par l’équipe de recherche en épidémiologie dirigée par le Pr Serge Hercberg. Son ambition : réunir 100 000 personnes au moins, dont la moitié seront des consommateurs de « bio », et les suivre pendant au moins cinq ans.