Les compléments alimentaires proposés pour la mémoire et la concentration sont nombreux. Ils peuvent comprendre :

- Des phospholipides (phosphatidylcholine, phosphatidylsérine, composants de la lécithine de soja) qui sont des constituants des membranes neuronales. Ils augmentent les échanges au niveau cérébral et accroissent la synthèse d’acétylcholine impliquée dans les mécanismes de la mémoire.

- Des acides gras oméga (DHA notamment) extraits notamment d’huiles de poisson qui, intégrés aux phospholipides, participent à la fluidité des membranes neuronales ;