Évaluer les pertes liées aux ruptures.
Calculer pour chaque produit le stock nécessaire pour assurer la permanence de la vente.
Retirer du linéaire les « nanards » qui prennent de la place sans être rentables.
Faire une revue annuelle d’assortiment pour « faire le ménage ».
Donner de la visibilité (nombre de facing élevé) aux 20/80 (les 20% des produits qui font 80% des ventes).
En un mot : clarté, clarté, clarté.
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