Détruire l'ancien modèle officinal, pour le reconstruire, telle est la vision un peu iconoclaste de Xavier Pavie axée sur le service. Professeur à l'Essec Business School, Xavier Pavie explique au « Quotidien » pourquoi et comment l'officine de demain doit faire sa révolution autour d'une offre de services rémunérés et non plus sur la seule délivrance de médicaments.