Il y a de cela quelques centaines d’années, le pharmacien s’appelait l’apothicaire et il n’était pas formé dans une université, mais aux côtés d’un maître apothicaire, et ce, durant cinq à dix années. Plus connu chez l’ouvrier, le compagnonnage a connu son apogée au XIXe siècle pour finalement disparaître avec l’industrialisation.