LE « VOYAGE DU PATRIMOINE », tel est le thème choisi pour ces Journées, peut commencer. Un voyage dans l’histoire de la pharmacie rattachée ici au parcours de la famille Menier, propriétaire d’une des plus grandes entreprises chocolatières du XIXe siècle. En effet, le droguier, présenté pour la première fois au public, n’est autre que celui constitué par Jean-Antoine-Brutus Menier, tandis que les bâtiments qui abritent l’Ordre furent habités pendant 12 ans par son petit-fils, Gaston Menier.