L'éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus Maxim. syn Acanthopanax senticosus, Araliacées) est un arbuste atteignant les 3 m de hauteur, originaire de Sibérie orientale et présent dans le nord-est de l'Asie. Les branches jeunes, les tiges et les feuilles composées et palmées sont épineuses. Les fleurs, femelles ou hermaphrodites jaunâtres et mâles violacées, sont disposées en ombelles globuleuses. Les fruits sont groupés en baies noirâtres agglomérées. Les racines jaunâtres sont abondantes.