– AVION

Depuis Roissy, avec des départs possibles de province, vol direct pour Lima avec Air France (airfrance.fr). De Lima à Cajamarca (765 km), arbitrez entre le bus (près de 16 heures) et l’avion (1 h 20) (lan.com ou

taca.alternativeairlines.com).

 – BONNES ADRESSES

À Cajamarca, près de la place d’Arles, l’hôtel El Cabildo est une vaste demeure historique avec patio, reposante à condition d’éviter les chambres côté rue (elcabildoh@gmail.com).