Le Mot de l’Académie

Macis

Publié le 12/05/2022
Chaque semaine, retrouvez une définition du Dictionnaire électronique de l’Académie Nationale de Pharmacie*

Étymologie : latin maccis plante aromatique, puis latin médiéval macis écorce d’un arbre de l’Inde.

N. m. Arille rouge orangé, lacinié et charnu entourant la graine (muscade) du muscadier. Présence de composés phénylpropaniques (lignanes, néolignanes) et d'une huile essentielle constituée majoritairement de carbures terpéniques ; modeste activité anti-inflammatoire.
Épice en Occident, utilisation traditionnelle en médecine ayurvédique. Le macis est parfois désigné sous le nom de « fleur de muscade »..

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