Co-signataire de cette étude, publiée dans la revue « Osteoporosis International » en février 2017, le Pr Jean-Yves Reginster (Université de Liège, Belgique) a souligné en introduction, que face à une certaine suspicion actuelle envers les produits laitiers, accusés par certains de tous les maux ou presque, de nouvelles données sont les bienvenues pour conforter les connaissances antérieures et apporter de nouveaux arguments aux recommandations des autorités de santé.