Philippe Millet, directeur de Nutrimédia, groupe de presse spécialisé dans la diététique et la nutrition*, est un fin observateur de l’univers des compléments alimentaires. Répondant aux questions du « Quotidien », il dresse un tableau sans concession de l’état du marché de la supplémentation nutritionnelle et décrit les habitudes de consommation qui y sont attachées. Pour lui, les officinaux ont dans ce marché très pharmaceutique, une réelle légitimité.