D’après une étude de l’Inserm

Le Nutri-score démontre sa pertinence en prévention cardiovasculaire

Par

Publié le 26/09/2024

Une nouvelle étude affirme que la consommation d’aliments mal classés par le Nutri-score accroît le risque de maladies cardiovasculaires, qui sont la deuxième cause de mortalité en France après le cancer. Un argument de poids pour le Nutri-score, dont la généralisation au sein de l’Union européenne reste controversée.

Crédit photo : GARO/PHANIE

Coordonnée par l’Inserm, cette étude publiée le mercredi 11 septembre dans le « Lancet Regional Health Europe » a suivi plus de 345 000 personnes dans 7 pays européens. Pendant douze ans, les chercheurs* ont analysé leur consommation alimentaire, ainsi que leur état de santé et l’apparition éventuelle de maladies cardiovasculaires.

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Inscrivez-vous GRATUITEMENT pour lire une sélection d’articles

Votre inscription nous permet de contrôler le contenu auquel nous avons le droit de vous donner accès en fonction de votre profession (directives de l’ANSM).

Je m’inscris gratuitement

Je me connecte